Von der Begrüssung, über die Bedienung bis zu Verabschiedung – Gastgebertum will gelernt sein. Der Besuch im Restaurant soll ein Erlebnis sein. Weisst du, wie du Gäste professionell bedienst?
LearningGoalTitle
Die/der Lernende hat in dieser Schulung gelernt...
- die Rolle des Gastgebers korrekt einzuschätzen.
- den Empfang der Gäste im Betrieb zu beschreiben.
- weshalb die kompetente Betreuung der Gäste wichtig ist.
- das aktive Verkaufen anzuwenden.
- wie mit unzufriedenen Gästen umgegangen wird.
